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本場のサムゲタンを食卓に。手羽元600gだけで3~4人分のサムゲタンが作れます。サムゲタンは夏バテ防止や、季節の変わり目、寒い季節にもおすすめの料理です。味をひきしめるのは、チョンラムドの塩。滋養にとんだ朝鮮人参は、韓国クムサン地区の畑から厳選した逸品です。体にうれしい効能がぎゅっとつまった「食べる本格薬膳スープ」。骨付き鶏肉からしみ出るスープも栄養満点です。
ご存知のように「参鶏湯」は、韓国の長い歴史の中で美味しい上に滋養に富んだスープとして人々に愛され、珍重されてきました。 博淑屋ではそんな「参鶏湯」を簡単に調理できるよう厳しい目で選び抜いた漢方を本場韓国で買い付け、パック詰めした「参鶏湯の素」をお届けしています。


1. 材料をお鍋に入れる
手羽元600gと、漢方の小袋のなかみ全て(朝鮮人参、ナツメ、クコの実、栗)、お好みでニンニク1片、水1リットルを鍋に入れ、中火で30分煮込み、あくを取る。
●水加減はひたひたにかぶるくらいが目安です。
2. 約30分じっくり煮込む
緑豆、もち米、水500mlをさらに加え弱火で30分煮込む。
●もち米はこげつきやすいので、ゆっくり混ぜながら煮込みます。
3. 塩で味を整えて完成
塩を加えて味を整える。鶏肉がほろほろと柔らかく、もち米がふっくらしたら出来上がり。お好みでネギを散らす。
●塩は少しずつ加えて味を調整して下さい。
※カレーのルーを足してアレンジしていただいても美味しくお召し上がりいただけます。


■原材料:もち米(国産)、緑豆(ミャンマー)、ナツメ、栗、朝鮮人参、クコの実、食塩(韓国)
■規格:5個 [(もち米、緑豆(40g) / ナツメ、栗、朝鮮人参、クコの実(11.8g) / 食塩(6g) )×5]
■サイズ(cm):22.5×12.5×2.0
■賞味期限:365日
※直射日光、高温多湿を避けて保存してください。
■アレルゲン表示:なし
■お届けの温度帯:常温
■ギフト対応
・ラッピング対応:対応NG
・のし対応:対応NG
・表書き/名入れ:対応NG
■納品の目安:ご注文後、5~8日後の納品となります。
■備考:※画像はイメージ図です。
※パッケージの形状、デザイン、材質等は変更になる場合がございます。あらかじめご了承の程、よろしくお願い申し上げます。

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重要なお知らせ

【オンラインショップ(切花):配送遅延と時間指定不可のお知らせ】

お歳暮などの荷物量増大に伴い、お届けに遅れが生じております。ご指定いただいた日時にお届けができない可能性がございますため、只今オンラインショップ(切花)ではお届け時間のご指定をお受けしておりません。何卒ご了承いただきますようお願い申し上げます。これからご注文いただくお客様は、日程に余裕を持ったご利用をお願いいたします。詳しくはこちら(ヤマト運輸ホームページ)>>

【オンラインショップ:北海道宛の生花配送停止について】

寒さにより品質確保が難しいため、11月~3月の厳冬期は北海道宛の生花商品の配送を見合わせております。何卒ご了承くださいませ。

【オンラインショップ:年末年始の休業について】

青山フラワーマーケットオンラインショップは、下記のとおり、年末年始の商品の配送ならびにお問合せ対応を、お休みさせていただきます。
<商品の配送>2021年の配送は12/30着まで承ります。2022年は1/7到着(北海道・九州・離島は1/8到着)より承ります。
<お問合せ>12/31~1/5 はお電話・メールでのお問合せ対応はお休みさせていただきます。
ご迷惑をお掛けいたしますが、何とぞご理解のほどよろしくお願いいたします。

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